skip to Main Content
Ιταλική Κουζίνα

Η ιδέα ωρίμαζε πολλά χρόνια στο μυαλό μας πριν να κάνουμε το βήμα ν’ ανοίξουμε ένα ιταλικό εστιατόριο καθώς η πολυετή παρουσία μας στον χώρο της εστίασης μας δημιουργεί την ευθύνη να παρουσιάσουμε το καλύτερο στον κόσμο που μας εμπιστεύεται τόσα χρόνια. Το πλήρωμα του χρόνου ήρθε έχοντας ως έμπνευση τον μεγάλο τενόρο, Andrea Bocelli.
“Όλοι χρειαζόμαστε πηγές έμπνευσης για να ανακαλύψουμε τον σωστό δρόμο βρίσκοντας την ενέργεια για να κυνηγήσουμε τις φιλοδοξίες μας», έχει αναφέρει ο ίδιος.

Η βελούδινη φωνή του με τη δική της μοναδική ταυτότητα, ο δυναμισμός του χαρακτήρα του, το πάθος και η αισιοδοξία του για τη ζωή είναι τα στοιχεία που μεταλάβαμε από τον ίδιο για να δημιουργήσουμε το νέο μας εστιατόριο, ονομάζοντάς το Il Trovatore αποτίνοντας ένα φόρο τιμής στον αγαπημένο μας τροβαδούρο.

Με οδηγό τις οικογενειακές αξίες και την αγάπη για την παράδοση επιλέγουμε γνήσια προϊόντα της ιταλικής γης, δοκιμάζουμε τις εξαιρετικής ποιότητας ετικέτες κρασιών της οικογένειας Bocelli και παντρεύουμε την κλασική με τη σύγχρονη ιταλική κουζίνα, όπως και ο Andrea Bocelli συνδυάζει την υψηλή τέχνη της κλασικής μουσικής με τους μοντέρνους ήχους.

Ο βραβευμένος Ιταλός σεφ ,Pino Saccheri ,σε απόλυτη συγχορδία με τον δικό μας σεφ, Βασίλη Τσατσάκη, δημιουργούν μοναδικές συνταγές με ολόφρεσκα και χειροποίητα ζυμαρικά συνοδεία εκλεκτών οίνων από τους αμπελώνες της οικογένειας Bocelli , ιταλικές παραδοσιακές συνταγές και γνήσιες ιταλικές πίτσες στον ξυλόφουρνο.

Η συνεργασία τους μας ταξιδεύει γευστικά στη γειτονική μας χώρα κι εμείς σας προσκαλούμε να κάνετε αυτό το ταξίδι μαζί τους με την υπόσχεση για ανεξάντλητα ταξίδια!!!
Ο χώρος μας ζεστός, ατμοσφαιρικός σε μεταφέρει στις γειτονιές της Ιταλίας μέσα από τις αριστοτεχνικά τοποθετημένες πινελιές του interior designer, Στρατή Γλυνού. Ένας χώρος που λούζεται από φως την ημέρα ενώ το βράδυ δημιουργείται ο κατάλληλος φωτισμός για να βρεθείτε σ’ ένα ήρεμο περιβάλλον κατάλληλο για το δείπνο σας. Τις ζεστές καλοκαιρινές βραδιές η αυλή μας σας ανοίγει τις πόρτες της σαν να σας υποδέχεται στην αυλή της μια ιταλική οικογένεια καλώντας σας ν’ απολαύσετε στο έπακρο το τραπέζι της που στρώνει μόνο για εσάς!

Η μουσική που πλαισιώνει τον χώρο μας ακολουθεί τα χνάρια του εμπνευστή μας , Andrea Bocelli. Ήχοι soft γεμάτοι από συναίσθημα και φως, το φως που επικρατεί στη μάχη με το σκοτάδι και μας μεταδίδουν ελπίδα, αγάπη κι αισιοδοξία, συναισθήματα που μας κατακλύζουν μετά από ένα γεύμα που έχει ικανοποιήσει όλες τις αισθήσεις μας.
Back To Top